Zuppa d’orzo golosa

Ingredienti

  • 500g carne macinata
  • 150g orzo bollito senza sale
  • 100g di verdure crude tritate finemente( patate bollite, carote, fagiolini,piselli)
  • Olio d’oliva q.b.
  • Parmigiano grattuggiato (facoltativo)

Preparazione

Rosolare la carne e mescolare con l’orzo e le verdure. Servire tiepido aggiungendo un cucchiaio d’olio L’olio va aggiunto a fine cottura. E volendo spolverare di parmigiano grattuggiato