08.05.10 / CULTURA / Ufficio Stampa

AL VIA “CIBUSINCITTÀ”, IL “FUORI SALONE” DI CIBUS

AL VIA “CIBUSINCITTÀ”, IL “FUORI SALONE” DI CIBUS

Cibus si trasferisce nelle piazze e nei borghi di Parma. E lo fa allestendo una serie di spazi espositivi, in cui alcune aziende partecipanti a Cibus presenteranno a cittadini, turisti e ospiti della fiera i loro prodotti, con dimostrazioni, degustazioni ed animazioni. “CibusInCittà” parte oggi, sabato 8 maggio, con due giorni di anticipo sulla manifestazione fieristica e terminerà giovedì 13 maggio. (“CibusInCittà” si avvale del coordinamento tecnico di Glow, che ha collaborato con Fiere di Parma per il successo dell’evento). Gli stand e gli eventi di “CibusInCittà” sono organizzati da Barilla, Acqua Plose, Consorzio Panificatori Parma, Eismann, Berkel, Festival del Prosciutto di Parma, Grandi Pastai Italiani, Loacker, Enìa, Parmacotto, DeGustibus, Cna. La manifestazione è stata resa possibile grazie alla collaborazione con tutte le istituzioni del territorio, primo fra tutti il Comune di Parma, che ha concesso gratuitamente l'uso di vie e piazze cittadine. Le iniziative in programma Fra le proposte realizzate per “CibusInCittà”, in Piazza Garibaldi troviamo, a cura di Barilla, la “Valle degli Amici del Mulino” con programmi di intrattenimento rivolti ai bambini e “Mani in Pasta” con la scoperta degli ingredienti nel Teatro scientifico. Parmacotto prenderà parte al “fuori salone” con iniziative che coinvolgeranno e animeranno tutta via Farini organizzando degustazioni di salumi, presso la Salumeria Rosi Parmacotto – Sorelle Picchi, storica trattoria cittadina. In Piazza della Steccata, a cura di Acqua Plose, è prevista la degustazione dei nuovi succhi di frutta naturali e biologici. Sarà inoltre presente lo stand curato dal Consorzio Panificatori di Parma, dove tutti i giorni sarà possibile degustare il pane appena sfornato ed una speciale pagnotta “Pane Cibus”: il ricavato delle offerte raccolte sarà devoluto a favore del reparto di Oncoematologia pediatrica dell’Ospedale di Parma. In via Garibaldi, Eismann, distribuirà gratuitamente gelati e domenica 9 maggio organizzerà tornei di orienteering (come orientarsi, nel minor tempo possibile, in boschi, spazi aperti, etc) per i ragazzi grazie anche alla partnership con la Federazione Orienteering, coinvolta in seguito alla sponsorizzazione dei Mondiali di questa disciplina. Un’altra tappa sarà all’interno dei Giardini di San Paolo, magico parco “nascosto” del centro storico e nel Museo Glauco Lombardi, piccolo gioiello da visitare per l’occasione. Festival del Prosciutto All’Ottagono delle Poste, con i suoi affreschi in stile Liberty recentemente ristrutturati, sarà ospitata una mostra di affettatrici Berkel, evocatrici del Prosciutto di Parma il cui Festival “CibusInCittà” ospita il lancio. L’evento, che da quest'anno è organizzato da Fiere di Parma, assieme agli attori storici della manifestazione, verrà presentato ai buyer internazionali al Circolo di Lettura lunedì 10 maggio. Annullo filatelico dedicato a “CibusInCittà” Sempre nel Palazzo delle Poste Centrali, per i collezionisti, sarà disponibile un annullo filatelico speciale dedicato proprio a “CibusInCittà”. Orario 8-12.30: 10-11-12-13 maggio. Orario 8-18.30 sportello filatelico. Gnocco da guinness dei primati in piazzale Borri In Piazzale Borri si svolgerà domenica 9 maggio una performance molto particolare: i Grandi Pastai Italiani si sfideranno, cucinando lo gnocco più grande del mondo per dare la scalata al Guinness dei Primati; tutto sotto l’occhio vigile dei giudici del Guinness, che potranno poi degustare, insieme a tutti i visitatori presenti, una porzione di gnocchi conditi in diverse varianti. In piazzale Cesare Battisti, all'angolo Loacker offre l’opportunità di degustare la sua nuova linea di prodotti di Pasticceria: i visitatori, grazie ad una postazione computerizzata, potranno partecipare in diretta al concorso “Vinci la Dolcezza”. In piazzale Barezzi, di fianco al Teatro Regio, Enìa, sponsor tecnico di “CibusInCittà”, allestirà una grande fontana dove verrà distribuita acqua naturale e gassata dell’acquedotto. Il punto informazioni Parma Point sabato rimarrà aperto fino alle 22. Sabato e domenica invece alle 12 e alle 18, sono in programma aperitivi tematici sulle eccellenze del territorio. Il 12 maggio è previsto l’appuntamento “Cultura e gusto in showromm”. Da Gallani Arredamenti in strada Repubblica n.80, ci sarà la presentazione del libro "Il Pacco" autore E.Limardi, ed.Falzea, con aperitivo degustazione di prodotti tipici calabresi a cura di Azienda Agricola Romano. Le dichiarazioni “Cibus è la più importante vetrina delle nostre eccellenze in campo agroalimentare;- afferma il sindaco Pietro Vignali - un evento su cui puntare con forza affinché Parma continui a sviluppare le vocazioni storiche che la caratterizzano: quella del cibo, ma anche quelle della cultura e del turismo. In questo senso, rappresenta una grande opportunità la manifestazione “Cibus in città”, che consente di collegare l’appuntamento fieristico alla città e permette ai tanti ospiti della fiera, di scoprire le bellezze e la qualità della vita di Parma, grazie alla presenza dei numerosi stand e iniziative che animeranno il centro storico. Abbiamo deciso di dar vita a questo evento per far vivere alla città il clima di festa che solitamente c’è durante Cibus”. Gloria Oppici, responsabile delle Relazioni Esterne di Fiere Parma spa, e Marco Manfredi, vice presidente di Fiere Parma spa, affermano:"Grazie alla collaborazione dell'Amministrazione Comunale di Parma abbiamo creato, con una regia unitaria,la proiezione cittadina di Cibus, la più importante vetrina internazionale del settore alimentare ,ideando una versione urbana dedicata ad un pubblico variegato (con spettacoli e degustazioni) del nostro grande evento di business,di marketing e relazionale”. DeGustibus a Villa Malenchini (Carignano) e Cantiere del Biologico in Pilotta Fra gli eventi collaterali di “CibusInCittà”, si segnala DeGustibus, esposizione di prodotti e artigianato nel parco di Villa Malenchini a Carignano in programma l’8 e il 9 maggio dalle 10 alle 20. In programma inoltre il Cantiere del Biologico, organizzato da CNA l’8 e il 9 maggio ed allestito in piazza della Pilotta. SI tratta di un “contenitore” di persone, idee, stand espositivi, convegni, seminari, intrattenimenti artistici e musicali. Altre manifestazioni ed eventi culturali 1000 MIGLIA: 8 maggio, piazza Duomo. FESTA DELL’EUROPA: sono in programma svariate iniziative dal 9 al 16 maggio. MOSTRA NOVE100 - Palazzo del Governatore- Piazza Garibaldi: lunedì 10 maggio apertura straordinaria dalle 18 alle 24; martedì 11 maggio, apertura 10-24; mercoledì 12 maggio, apertura 10-24; giovedì 13 maggio, apertura 10-24. MUSEO GLAUCO LOMBARDI: 8-13 maggio- Strada Giuseppe Garibaldi 15. Ingresso ridotto 2.50 euro per tutti i visitatori ed espositori di Cibus. Visite guidate costo 4 euro: domenica 9 maggio ore 11- 12.30; mercoledì 12 maggio ore 14-15.30. Si consiglia la prenotazione al numero: 0521 233727 email:glaucolombardi@libero.it. FESTIVAL JAZZ: 8 maggio: Per info biglietteria teatro regio 0521 039399. PALAZZO PIGORINI: 8-13 maggio- Strada della Repubblica: Mostra “Eat Me con Parmacotto un quadro d’autore per la città” in collaborazione con assessorato al Benessere e alla Creatività giovanile del Comune di Parma. La mostra sarà visitabile gratuitamente tutti i giorni dalle 10 alle 19. ISTITUZIONE BIBLIOTECHE: 5 -13 maggio- Vicolo Santa Maria, complesso bibliotecario A. Bizzozero. Mostra libraria dal titolo “Cucine d’Italia” a cura di Maria Filomena Scirocco.