CONVEGNO “CORRETTE DIAGNOSI E CURA DELLE PRINCIPALI PATOLOGIE E GESTIONE DELLE DIETE SPECIALI”
CONVEGNO “CORRETTE DIAGNOSI E CURA DELLE PRINCIPALI PATOLOGIE E GESTIONE DELLE DIETE SPECIALI”
Sabato 4 aprile a partire dalle ore 9.00 presso il Centro Congressi del Comune di Parma in via Toscana 5/a si terrà il convegno “Corrette diagnosi e cura delle principali patologie e gestione delle diete speciali”. Il convegno, che rientra nell’ambito del progetto “Crescere in armonia. Educare al benessere”, è organizzato da Comune di Parma – Assessorato alle Politiche per l’Infanzia e per la Scuola con il contributo del Comitato tecnico medico scientifico con medici esperti dell’Azienda Ospedaliero – Universitaria di Parma. Dopo l’introduzione dell’assessore Giampaolo Lavagetto alle 9.30, gli esperti affronteranno e illustreranno le principali patologie alimentari e metaboliche, i riflessi emotivi a esse legate e le dietoterapie nella ristorazione scolastica. Saranno presenti i professori Maurizio Vanelli, Gianluigi dè Angelis, Leone Arsenio, Francesco Pisani e lo staff medico dell’Unità Operativa Gastroenterologia Pediatrica dell’Azienda Opsedaliero - Universitaria di Parma. Programma Ore 9.00 - Apertura lavori con l’Assessore Giampaolo Lavagetto Ore 9.15 - Le dietoterapie nella ristorazione scolastica tra complessità e relazioni - con Fiorenza Ciarelli Ore 9.30 - Il bambino con diabete a tavola- con Maurizio Vanelli Ore 9.50 - Alimentazioni e patologie metaboliche- Leone Arsenio Ore 10.10 - Le patologie pediatriche che richiedono diete speciali - Gian Luigi de Angelis Ore 10.30 - La dieta nella malattia celiaca - Fabiola Fornaroli Ore 11.30 - La dieta nel soggetto allergico - Francesca Vincenzi Ore 11.50 - Le fibre nelle diete - Barbara Bizzarri Ore 12.10 - La dieta nel riflusso gastroesofageo - Francesca Guatelli Ore 12.30 - Divenire emotivo nelle patologie croniche - Francesco Pisani Ore 12.50 - Discussione Ore 13.00 - Chiusura Lavori Mediatore Giulio Bevilacqua