“Più frutta e meno spreco”
Il Cal promuove l’iniziativa per recuperare frutta e verdura per le fasce deboli.
Il Centro Agroalimentare e Logistica di Parma promuove dal mese di novembre il progetto “Più frutta e meno spreco”, finalizzato al recupero di prodotti ortofrutticoli del mercato di Parma per le fasce deboli della popolazione, attraverso le associazioni Onlus che beneficeranno delle derrate, ovvero Caritas Parma, Caritas Busseto, Mensa di Padre Lino, Emporio Parma.
L’iniziativa è stata presentata questa mattina, alla presenza del presidente e del direttore di Cal, Roberto Ravazzoni e Andrea Bianchi, dell’assessore al Welfare Laura Rossi, dei rappresentanti delle associazioni Onlus coinvolte e delle cooperative Colser e Cigno Verde, partner operativi.
Presente anche una delegazione di Last Minute Market, spin off dell’Università di Bologna, che insieme a Cal ha elaborato il progetto.
“Quando c’è un obiettivo importante e sentito – ha detto l’assessore Rossi - il nostro territorio è in grado di mettere in campo tante diverse forme di forze ed energia per fare squadra: questo progetto è stato in grado di creare una sinergia di intenti significativa tra i vari attori per ridistribuire cibo a chi ne ha bisogno, entrando a far parte di quel circolo virtuoso che si è creato nella nostra città”.