Grande successo per il primo Eco Baby Bar d’Italia
Nella nostra città è arrivato il primo Eco Baby Bar d’Italia, un locale a misura di famiglia, dove le mamme possono incontrare le amiche e i bambini possono giocare e divertirsi in spazi creati appositamente per loro. Nella suggestiva cornice del Parco Ducale, il baby bar ha aperto le porte sabato, riscuotendo da subito grande successo.
Nella nostra città è arrivato il primo Eco Baby Bar d’Italia, un locale a misura di famiglia, dove le mamme possono incontrare le amiche e i bambini possono giocare e divertirsi in spazi creati appositamente per loro. Nella suggestiva cornice del Parco Ducale, il baby bar ha aperto le porte sabato, riscuotendo da subito un grande successo.
L’esperienza già diffusa negli Stati Uniti, in Germania e nei paesi scandinavi, approda in Italia , a Parma, grazie all’idea di Lorenza Mazzoni e Valentina Bersiga, due giovani mamme divenute imprenditrici dopo aver vinto il bando per l'imprenditoria giovanile e femminile 2010 indetto dal Comune e gestito dalla società comunale Parma Sviluppo.
Nel caso dell’Eco Baby Bar, il Comune ha messo a disposizione delle due mamme/imprenditrici a canone d’affitto agevolato i locali noti come “Serre Petitot” all'interno del Parco Ducale.
Negli spazi a misura di famiglia dell’Eco Baby Bar, gli adulti potranno gustare aperitivi e prodotti tipici, in buona parte biologici, di stagione e a km zero. Per i più piccoli saranno a disposizione piatti ad hoc, con tanto di pappe per lo svezzamento. All’interno dell’Eco Baby Bar si possono trovare attrezzature specifiche per mamme e neonati, una zona fasciatoio dove sarà possibile cambiare i pannolini e perfino l’angolo per l’allattamento. Oltre, naturalmente, le zone gioco.
Una speciale attenzione è dedicata all’ambiente, grazie ad un locale con materiali ecosostenibili (in giochi e arredamento in legno) e il minimo utilizzo della plastica.
“L’iniziativa che presentiamo può essere definita una grande opera – ha affermato il sindaco Pietro Vignali – perché costruire una città a misura di famiglia e sostenere le imprese giovanili non è qualcosa di poco conto. Era l’impegno che ci eravamo prefissati ed è stato centrato pienamente. Mi complimento con Lorenza e Valentina per il loro innovativo progetto”.
“E’ bello che il primo intervento di Parma Sviluppo riguardi il comparto del commercio – ha rimarcato Paolo Zoni, assessore al Commercio – Da parte nostra c’è la massima disponibilità a sostenere le nuove forme di impresa che stanno nascendo sul territorio”.
“Imprese e famiglie sono il motore di sviluppo del territorio – ha spiegato Cecilia Maria Greci, delegata del sindaco all’Agenzia per la famiglia – per questo staremo al vostro fianco e lavoreremo assieme. Questo progetto rappresenta un segnale importante anche perché è promosso da imprenditrici donne e riserva una grande attenzione alla sostenibilità”.
“Come Parma Sviluppo – ha affermato Matteo Antorini (Parma Sviluppo) – siamo stati il soggetto attuatore del bando. Il progetto è stato realizzato nel giro di tre mesi e spero possa essere il primo di una lunga serie”.
“Il nuovo locale vuole unire l’idea di ristorazione a quella di famiglia – hanno sottolineato Lorenza Mazzoni e Valentina Bersiga – l’intento è quello di fare contenti grandi e piccini, offrendo servizi ad hoc per ciascuno”.