Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera

Se ti interessa

Sbocchi professionali

Imparerai a

  • Seguire le varie fasi dell’accoglienza, della ristorazione e dell’ospitalità alberghiera;
  • predisporre menu adeguati alle esigenze della clientela, anche in relazione a specifiche necessità dietologiche;
  • Curare la progettazione di eventi  e la vendita di prodotti enogastronomici per valorizzare il patrimonio e le tradizioni.

Se scegli questo indirizzo potrai approfondire come trattare e conservare gli alimenti o acquisire competenze nell'ambito della ricezione e dell'ospitalità.
Dopo i primi tre anni potrai acquisire la qualifica di operatore della ristorazione o della promozione e dell'accoglienza turistica.
Alla fine dei cinque anni invece potrai conseguire il diploma in Servizi di Sala e Vendita oppure Accoglienza Turistica oppure ancora in Prodotti dolciari e industriali.

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