Per “Dieta speciale” si intende un regime alimentare differente da quello fornito normalmente dalla ristorazione scolastica, diverso dal menu standard, che la famiglia o il tutore o affidatario responsabile, può richiedere in qualsiasi momento dell'anno scolastico. 

La “Dieta speciale” può essere richiesta:

- per motivi religiosi o etici o culturali: è una dieta che risponde a specifiche esigenze religiose, etiche e culturali; questa dieta NON NECESSITA di certificazione medica per l’accettazione.

per patologia: è una “misura dietoterapeutica” mirata a prevenire o correggere stati patologici individuali, solitamente di tipo cronico, che deve essere specificatamente adottata in presenza di patologie documentate sul piano clinico con certificazione medica rilasciata dal pediatra di libera scelta (PLS), medico di base (MMG) o altro medico specialista; questa dieta NECESSITA di certificazione medica per l’accettazione;

In caso di richiesta, o modifica, di dieta per patologia è necessario allegare il certificato rilasciato dal pediatra di libera scelta o medico di base o medico specialista; si specifica che a tal uso è anche disponibile per la compilazione a cura del medico una modulistica cartacea dedicata (Allegato_ad uso esclusivo del medico) scaricabile in fondo alla pagina oltre che da http://www.servizi.comune.parma.it nella sezione “Servizi Educativi”, che compilato e firmato da esso può essere allegato al modulo online.

Clicca qui per maggiori informazioni su come richiedere una dieta speciale https://www.comune.parma.it/servizi/Servizi-per-linfanzia-e-diritto-allo-studio-Ristorazione-scolastica/Gestione-delle-diete-speciali-per-patologia---motivi-etici-o-motivi-religiosi-per-bambini_A3_C13_P200055.aspx