Il Settore Educativo promuove e organizza interventi di progettualità educativa in materia di educazione alimentare e corretti stili di vita. Questa attività, complementare al servizio di ristorazione scolastica erogato può consistere, ad esempio, in attività di carattere informativo e laboratoriale rivolte ad alunni, genitori e personale dei servizi per l’infanzia e delle scuole del primo ciclo d’istruzione gestite dal Comune di Parma. Ogni anno il Comune elabora e propone alle Scuole il progetto di educazione alimentare.