Parma non spreca - Piattaforma solidale
"PARMA NON SPRECA! Piattaforma solidale" è un progetto condiviso dalla città e dai suoi principali rappresentanti. Ciascuno, nell'ambito delle proprie competenze e del proprio ruolo, ha scelto di dare un contributo per prevenire lo spreco alimentare e sostenere le famiglie in difficoltà
PARMA NON SPRECA
Piattaforma solidale nasce da un protocollo d’intesa sottoscritto da Fondazione Cariparma, Forum Solidarietà, Emporio Market Solidale, Caritas Parma, Consorzio di Solidarietà Sociale, Provincia e Comune di Parma.
Partner di progetto sono le principali associazioni di categoria: ASCOM, Confartigianato, CNA, Coldiretti, Confcooperative, Gruppo Imprese Artigiane, APLA Confartigianato, Confesercenti e Unione Parmense degli Industriali. Tutti questi enti ed associazioni si sono uniti per far fronte a questo paradosso alimentare intervenendo su due fronti: lo spreco di cibo e la povertà crescente.
Guarda il video: https://www.youtube.com/watch?v=E5Bv4iqku2Q
Piattaforma solidale si caratterizza per essere uno strumento a disposizione delle aziende alimentari (produzione, lavorazione e conservazione) e della GDO ma anche del piccolo dettagliante, del produttore ortofrutticolo, dei servizi mensa e catering, e in generale di tutti coloro che si trovano a gestire eccedenze, prodotti non conformi o prossimi alla scadenza.
Piattaforma solidale si occupa di ricercare, raccogliere e redistribuire generi alimentari attraverso i servizi attivati dal volontariato locale, come, ad esempio, i market solidali e i servizi mensa e distribuzione pacchi alimentari. L’operatività del progetto è in capo alla commissione food raising, composta da volontari delle associazioni coinvolte.
Il coordinamento è gestito da una segreteria part time che si occupa di coordinare le attività della commissione food raising e mantiene il contatto con le aziende,
in questo modo è garantita l’efficienza del servizio di logistica che va dal ritiro della merce, allo stoccaggio in magazzino fino all’equa redistribuzione alle organizzazioni accreditate*.
La segreteria inoltre fornisce consulenze nella gestione delle pratiche fiscali di donazione/cessione merce e semestralmente pubblica un documento di rendicontazione utile ai fini del Bilancio Sociale d’Impresa.
Per maggiori informazioni, consultare il seguente link: https://www.parmanonspreca.it/
