Il Comune di Parma svolge mensilmente, in collaborazione con Istat, l’Indagine sui prezzi al consumo, rilevando i prezzi di beni e servizi che compongono il “paniere”, rappresentativo dei consumi delle famiglie, che viene aggiornato ogni anno per rispecchiare i cambiamenti negli stili di vita.

Le variazioni rilevate permettono di calcolare il tasso di inflazione attraverso specifici indici: NIC, FOI e IPCA.