Itacà: festival del turismo responsabile. Gli appuntamenti di sabato 25 e domenica 26 maggio
Al via la quinta edizione di “Itacà: festival del turismo responsabile”, una proposta di Viaggi Verdi, con il patrocinio e alla co-organizzazione dell’Assessorato al Turismo del Comune di Parma e il patrocinio della Provincia di Parma.
Sabato 25 maggio in piazza C. Battisti, dalle ore 10 alle 17 si terrà Slow Food day “Combattiamo gli sprechi”, un appuntamento dedicato alla promozione dei prodotti freschi, locali e di stagione e delle ricette della tradizione in compagnia della comunità del cibo del Tortel Dols, che parlerà dell'antica ricetta nata in epoca del ducato di Maria Luigia.
In programma anche la distribuzione di pasta madre (portare un piccolo contenitore)per realizzare un buon pane casalingo e la presentazione della mappa dei luoghi di Slow Food.
Alle ore 16 ci sarà la presentazione del libro “Le cucine di Parma” di Marino Marini.
Domenica 26 maggio, in piazzale Bizzozero, alle ore 14.30 è previsto “Partire per Cronovilla alla scoperta dei Cavalieri d'Italia”: escursione con guida naturalistica alle ex cave, oggi zona umida, rifugio dell'avifauna.
Arrivo a Cronovilla alle ore 16.30 e visita con guida naturalistica all'Oasi.
Registrazione in loco con assicurazione obbligatoria, Costo 3€. Organizzato da Fiab/Bicinsieme Parma.
Info: 333-1659637 Legambiente Valtermina, bicinsieme@yahoo.it 339 8123784 Fiab/Bicinsieme Parma