Settembre Gastronomico
Apre la terza settimana dedicata al Prosciutto di Parma DOP e al latte lo showcooking dello chef Giacomo Devoto
Sono il Prosciutto di Parma DOP e il latte, con i prodotticaseari, i protagonisti della terza settimana di “Settembre Gastronomico”, da oggi fino a domenica19 settembre.
Ospite dello showcooking il lunigianese Giacomo Devoto, chef del Ristorante “Locanda de Banchieri”, a Fosdinovo (Massa), che ha proposto la ricetta “Spaghettone alle erbe di campo, crema di Parmigiano Reggiano all’aglio e Prosciutto di Parma marinato”.
Devoto con la sua presenza suggella il gemellaggio gastronomico tra Parma City of Gastronomy e l’associazione CHIC - Charming Italian Chefs.