Un edificio su tre piani di circa 16 mila metri quadrati ospiterà prodotti enogastronomici locali, nazionali ed internazionali, che verranno valorizzati con innovative modalità di esposizione e di vendita. Un luogo per riscoprire i valori socioculturali legati al cibo, con ampio spazio per la didattica, congressi, convegni ed esposizioni museali sul cibo.
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