Dall’11 al 13 ottobre si terrà nella sede di ALMA il primo Simposio Formativo di AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Oggi l'incontro in centro a Parma.

Parma, Città Creativa UNESCO per la gastronomia, e il Mercatino di Natale di Bolzano uniti per progetti futuri in ambito turistico e gastronomico.

Note...di Degustazione: le assonanze tra Verdi e Puccini a tavola. Uno scambio culturale tra terre vocate all'enogastronomia, nel segno della buona tavola e della musica lirica.

Alba, Bergamo e Parma pronte a ufficializzare, il 21 ottobre, la nascita del Distretto delle Città Creative Unesco per la gastronomia.

Prosegue la kermesse dedicata alle eccellezze gastronomiche della Food Valley Italiana. La terza settimana, dal 13 al 19 settembre, è dedicata al Prosciutto DOP ed al latte. 

La manifestazione, che celebra le eccellenze della Food Valley Italiana, prosegue fino al 26 settembre. Tanti gli appuntamenti in calendario. 

Ha aperto in borgo delle Cucine il Cibus Village, che sarà attivo da venerdì 3 a domenica 5 settembre, in conclusione della prima settimana di “Settembre Gastronomico”.

Sulle trottatoie di piazzale della Pace, dal 3 al 30 settembre, la mostra che rappresenta il viaggio di 11 artisti dalla semina al raccolto del grano duro Barilla per la valorizzazione di una filiera agricola di qualità, responsabile e sostenibile.

Vetrina Toscana: in viaggio con il gusto. L’assessore Casa al Caffè de La Versiliana per la promozione di percorsi enogastronomici attraverso narrazione e degustazioni.

La capitale della Food Valley svela la sua identità food attraverso una kermesse che è una sintesi di tradizione, saper fare ed esperienza: appuntamento nella città ducale dal 29 agosto al 26 settembre.