Show cooking ad Alba in occasione della 91° Fiera del Tartufo, con gli chef Enrico Crippa, la famiglia Cerea e Andrea Nizzi, Presidente del Parma Quality Restaurant.
La manifestazione, che celebra le eccellenze della Food Valley Italiana, prosegue fino al 26 settembre. Tanti gli appuntamenti in calendario.
Pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP protagonisti della seconda settimana da lunedì 6 a domenica 12 settembre. Tra le proposte, showcooking, il bartender Bruno Vanzan e “Imprese Aperte”.
“Non più soli” è il claim della settima edizione della Campagna che riparte dagli anolini solidali per sostenere le persone fragili. (Foto edizione 2019)
Al via dal 1° giugno, un’iniziativa promozionale nella cornice del progetto Parma UNESCO Creative City of Gastronomy per sostenere i ristoratori parmensi colpiti dall’emergenza Covid-19.
Parma al secondo posto nel Paese per food e wine. Emilia Romagna si conferma al top dell'agroalimentare italiano di qualità.
Il punto sulla situazione del settore della ristorazione a causa del coronavirus e sulle possibile strategie da attuare.
Consegnato dal vice presidente del Consorzio Parma Quality Restaurants Ugo Bertolotti un attestato per l'impegno.
Antica Corte Pallavicina, Inkiostro, Due Spade e Locanda del Sale: sono i nuovi ristoranti del consorzio parmigiano, presentati nell’incontro dedicato a cultura e cibo.
La lunga tavola sociale e solidale ha premiato Carlo Cracco. La gallery fotografica.
