Raccontare l’identità di Parma e del suo territorio attraverso la cucina

Norbert Niederkofler premiato con il riconsocimento “Parma Città Creativa della Gastronomia UNESCO". Immagini della serata 

Parma UNESCO Creative City of Gastronomy. Foto

Martedì la presentazione ufficiale del calendario del settembre di Parma UNESCO City of Gastronomy.

Venerdì 13 e venerdì 27 settembre appuntamento con "Giardini Gourmet" a Parma, la formula che tornerà a impreziosire il palinsesto di “Settembre Gastronomico” anche quest’anno.

Parma UNESCO Creative City of Gastronomy si svela a turisti e foodie.

Dal 10 Maggio al 2 Giugno

Antica Corte Pallavicina, Inkiostro, Due Spade e Locanda del Sale: sono i nuovi ristoranti del consorzio parmigiano, presentati nell’incontro dedicato a cultura e cibo.

Svelato il calendario 2019 e lo chef della Cena dei Mille. 

Tra gli appuntamenti clou della settimana organizzata in collaborazione con Barilla, la Cena “Food Waste Reduction” in Academia Barilla e la presentazione del libro “The Power of Pasta”.