Dall’11 al 13 ottobre si terrà nella sede di ALMA il primo Simposio Formativo di AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Oggi l'incontro in centro a Parma.

Show cooking dello chef stellato Luca Marchini.

Pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP protagonisti della seconda settimana da lunedì 6 a domenica 12 settembre. Tra le proposte, showcooking, il bartender Bruno Vanzan e “Imprese Aperte”.

Lunedì 26 luglio, dalle 20 alle 24, le strade del centro storico ospiteranno oltre trenta stand degli Accademici del Lievito Madre ed i loro prodotti.

Parma City of Gastronomy, presentato il calendario delle attività e degli eventi 2018. Fotogallery presentazione a Milano

Il panettone non conosce stagioni: un grande successo per l'iniziativa che ha portato a Parma, città creativa per la gastronomia Unesco, i panettoni dei Maestri del Lievito Madre.