Attività di Panificazione

Apertura di nuovo panificio (SCIA UNICA/SCIA CONDIZIONATA)

Di cosa si tratta?

L’apertura di un nuovo esercizio di panificazione è soggetta alla presentazione di apposita Segnalazione Certificata di Inizio Attività (SCIA UNICA) al Comune di Parma.
L'inizio dell'attività è subordinato alla presentazione contestuale della "Notifica" ai fini della procedura di Registrazione di cui all'art. 6 del Regolamento (CE) n. 852/2004 e della Determina della regione Emilia Romagna n. 16842 del 27/12/2011; al fine di consentire i controlli da parte dell’AUSL, tale presentazione può avvenire soltanto ad ultimazione degli eventuali lavori all’interno dei locali, compreso l’allestimento di tutti gli arredi e l’installazione delle attrezzature necessarie per lo svolgimento dell’attività.

In caso di avvio di attività di panificazione con utilizzo di impianti di produzione calore superiore a 116 kw è necessario presentare SCIA UNICA con Notifica sanitaria e SCIA prevenzione incendi.

In caso di avvio di attività di panificazione con consumi di farina inferiori o superiori a 1500 kg/die è necessario presentare SCIA CONDIZIONATA, in quanto contiene  istanza di Autorizzazione Unica Ambientale (AUA), così come in caso di avvio di attività di panificazione con consumo idrico superiore a 5 mc nel periodo di massima attività.

Qual è la documentazione necessaria?

non obbligatorio Non obbligatori obbligatorio Obbligatori condizionale Obbligatori sotto condizione

  • Quietanza di versamento diritti di segreteria

Modalità di presentazione

La SCIA / SCIA Unica / SCIA Condizionata o Comunicazione deve essere presentata tramite Piattaforma Regionale Accesso Unitario accedendo al sito http://www.servizi.comune.parma.it/it-IT/SUAP-Telematico.aspx utilizzando le proprie credenziali

 



Qual è la tempistica del procedimento?

La SCIA UNICA ha efficacia immediata dopo la presentazione al Comune, a condizione che la stessa sia compilata in ogni sua parte e completa degli allegati previsti.
Qualora il controllo formale della documentazione pervenuta dovesse fa emergere irregolarità o incompletezza, sarà notificato all'interessato un provvedimento di improcedibilità della pratica stessa.

La SCIA CONDIZIONATA acquisisce efficacia al momento del rilascio dell'autorizzazione

Quali oneri e costi bisogna sostenere?

Diritti di Segreteria come da Piano Tariffario consultabile al seguente link :https://www.servizi.comune.parma.it/it-IT/diritti-commercio.aspx

Modalità di versamento dei Diritti di Segreteria :
- bonifico sul c.c.p. n. IBAN IT-58-N-07601-12700-001041902626 (indicando nella causale COM – Intestatario della pratica – Diritti di segreteria)
- direttamente presso gli sportelli di Poste Italiane
- presso le casse automatiche presenti presso il DUC, in Largo Torello De Strada 11/a  Piano -1

Data inizio validità : 25/03/2020
Ultimo aggiornamento : 25/03/2020
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