12.06.08 / SICUREZZA / Ufficio Stampa

A PARMA, DAL 13 AL 15 GIUGNO, IL CANTIERE DEL BIOLOGICO

A PARMA, DAL 13 AL 15 GIUGNO, IL CANTIERE DEL BIOLOGICO

A PARMA “IL CANTIERE DEL BIOLOGICO” La manifestazione espositiva e seminariale arriva in città dal 13 al 15 giugno in Piazza della Pilotta - Il taglio del nastro venerdì 13 giugno alle ore 11,30 “Il Cantiere del Biologico” è un progetto di CNA Parma ideato in collaborazione con il Comune di Parma, CNA Regionale dellEmilia - Romagna ed Econauta, Consorzio nazionale Imprese e Operatori del Biologico e del Naturale. Perché il termine “cantiere”? Il cantiere è un luogo dove si costruisce, dove nascono e sono contenute delle idee, dove si attende alla preparazione e realizzazione di un progetto o di una qualsiasi opera è un luogo in movimento, è un luogo in crescita. Proprio così vuole essere il nostro evento: un contenitore di idee e di persone. Liniziativa La manifestazione è mirata a fornire ai cittadini una panoramica dello sviluppo delle pratiche e dei prodotti riconducibili alla certificazione biologica o a disciplinari volontari. Liniziativa non vuole rappresentare una semplice rassegna-mercato, basata esclusivamente sulla vendita di prodotti. Essa intende puntare, infatti, anche sulla sensibilizzazione dei cittadini al tema del biologico che comporta innumerevoli implicazioni di carattere ambientale, salutistico e di razionalizzazione delluso delle risorse naturali, puntando in particolare verso la fascia più giovane della popolazione, quella dei bambini, cui lAmministrazione comunale di Parma è quanto mai attenta. Si tratta di una rassegna con forte caratterizzazione in termini di educazione e trasmissione di consapevolezza a cittadini e utenti che vede una scelta degli espositori, sulla base di una loro specifica proposta, anche in termini educativi, e non solo mirata alla pubblicizzazione e vendita di prodotti e servizi. In Piazza della Pilotta ci sarà unarea espositiva, di oltre 1.300 mq, nella quale imprese, operatori, associazioni ed enti illustreranno lo "stato dellarte" nel comparto del biologico, abbracciando tutti i temi e le sfide che tale approccio sta affrontando, sia esibendo e facendo provare prodotti, soluzioni e servizi, sia mostrando, come in un vero e proprio cantiere, quale livello di avanzamento qualitativo e quantitativo ha raggiunto tale settore, in tutte le sue variegate espressioni. Accanto a quest’area, si propongono alcuni momenti di approfondimento tematico su aspetti di maggiore appeal verso il pubblico, quali: - lalimentazione biologica - la cosmesi biologica - i tessuti biologici - la comunicazione al pubblico dei valori del biologico - la bio-diversità e il cambiamento climatico CNA Parma, insieme a Econauta, con questa iniziativa ha inteso offrire una prima opportunità alle piccole imprese del settore di fare "rete" coinvolgendo tutti gli anelli della filiera: dalla produzione, al dettaglio specializzato, fino ai cittadini, per i quali il biologico deve poter diventare una scelta accessibile. E previsto inoltre un calendario di laboratori tematici e appuntamenti dedicati sia ai bambini che agli adulti. Levento è a ingresso libero e aperto a tutti i cittadini interessati. La copertura dell’evento a livello informativo sarà garantita da Greenplanet.net presente come media partner. Banca Popolare dell’Emilia Romagna è il main sponsor dell’iniziativa. enbsp