Inaugurazione di "Ingrediente Parma"
Al via la manifestazione sabato alle 11,30 in Piazza Garibaldi.
Domani - sabato 20 giugno - alle ore 11,30 in piazza Garibaldi – lato San Pietro - davanti allo Stand delle Cucine verrà inaugurata la manifestazione "Ingrediente Parma", con alcuni grandi chef che sabato e domenica proporranno in diversi luoghi del centro storico piatti originali nati dalla rielaborazione di prodotti tipici del nostro territorio.
Quest'anno la manifestazione sarà arricchita da una presenza inusuale e straordinaria: la Prefettura giapponese di Kagawa, di recente interessata da un rapporto di collaborazione e amicizia con parma, sarà presente con un proprio stand per far conoscere l'udon, pasta tipica giapponese.
Alla cerimonia di inaugurazione interverrà l'assessore al turismo e attività produttive Cristiano Casa, insieme alla delegazione nipponica.