Settembre Gastronomico 2023

Oltre cinquanta appuntamenti. In centro e nei quartieri, al cinema, in fotografia e in musica. La cultura gastronomica protagonista a Parma.

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", "type": "unstyled", "depth": 0, "inlineStyleRanges": [ { "offset": 108, "length": 14, "style": "BOLD" }, { "offset": 180, "length": 11, "style": "BOLD" } ], "entityRanges": [], "data": {} }, { "key": "71rbf", "text": "\u201cL\u2019edizione 2023 del Settembre Gastronomico \u2013 ha spiegato il Sindaco, Michele Guerra \u2013 ha come obiettivo quello di coinvolgere l\u2019intera comunit\u00e0 attraverso iniziative trasversali che si svolgeranno non solo nel centro storico ma anche nei quartieri e in diversi spazi della citt\u00e0, facendo in modo che il tema della cultura gastronomica sia diffuso e trasversale. La kermesse intende coinvolgere tutte le generazioni attraverso una progettualit\u00e0 di sistema che nasce dalla volont\u00e0 dell\u2019Amministrazione di fare squadra con i vari portatori di interesse del territorio\u201d. \u00a0", "type": "unstyled", "depth": 0, "inlineStyleRanges": [ { "offset": 70, "length": 14, "style": "BOLD" } ], "entityRanges": [], "data": {} }, { "key": "esf1n", "text": "\u201cIl Settembre Gastronomico \u2013 aggiunge l\u2019Assessore alla Citt\u00e0 Creative UNESCO, Marco Bosi \u2013 esce dagli schemi passati e dai luoghi tradizionali per promuovere l\u2019enogastronomia in citt\u00e0 in modo diffuso, rinnovando il legame che intercorre tra i parmigiani ed il cibo. La kermesse ha una valenza locale ma anche internazionale, con la presenza di delegazioni straniere per mettere a confronto tradizioni enogastronomiche diverse. Settembre si connota ancora una volta a Parma, capitale italiana della Food Valley, come un mese dedicato alla cultura gastronomica grazie a tante iniziative che spaziano dallo showcooking alla presentazione di libri, dai laboratori ai workshop, dal cinema alle cene\u201d. \u00a0", "type": "unstyled", "depth": 0, "inlineStyleRanges": [ { "offset": 78, "length": 10, "style": "BOLD" } ], "entityRanges": [], "data": {} }, { "key": "148pn", "text": "Il programma \u00e8 consultabile sul Flippingbook al seguente link:\u00a0\u00a0https://flippingbooks.comune.parma.it/libri/Settembre-Gastronomico/ ", "type": "unstyled", "depth": 0, "inlineStyleRanges": [], "entityRanges": [ { "offset": 64, "length": 67, "key": 0 } ], "data": {} }, { "key": "2m5i1", "text": "La rassegna, novit\u00e0 assoluta di questa edizione, toccher\u00e0, nell'arco di quattro settimane, oltre al centro storico\u00a0\u00a0- a partire dal Laboratorio Aperto del Complesso di San Paolo, distretto cittadino della cultura dell\u2019eccellenza agroalimentare - anche i quartieri, grazie alla collaborazione con le associazioni del territorio e l\u2019ospitalit\u00e0 offerta dalla\u00a0Biblioteca Malerba \u2013 conle iniziative dal 15 al 17 settembre -, il coinvolgimento di Officine ON/OFF, per il weekend successivo, ma anche a\u00a0Lostello\u00a0della Cittadella. ", "type": "unstyled", "depth": 0, "inlineStyleRanges": [ { "offset": 13, "length": 6, "style": "BOLD" }, { "offset": 72, "length": 17, "style": "BOLD" }, { "offset": 254, "length": 9, "style": "BOLD" }, { "offset": 356, "length": 20, "style": "BOLD" }, { "offset": 441, "length": 8, "style": "BOLD" }, { "offset": 450, "length": 6, "style": "BOLD" }, { "offset": 496, "length": 8, "style": "BOLD" } ], "entityRanges": [], "data": {} }, { "key": "54bfk", "text": "Il rinnovato\u00a0format\u00a0\u00e8 cresciuto intorno a nove progetti inizialmente selezionati nell'ambito di un avviso pubblico indetto dal Comune di Parma lo scorso mese di giugno e\u00a0si \u00e8 ampliato con proposte di alto spessore che porteranno il pubblico in diversi quartieri cittadini, in cinema d\u2019Essai, in centri culturali periferici e in spazi pi\u00f9 o meno conosciuti della citt\u00e0. Le iniziative sono realizzate in collaborazione con enti, associazioni, liberi professionisti ed esercenti, per offrire alla citt\u00e0 punti di vista e approfondimenti riguardo alla cultura, alla tradizione gastronomica ed all'innovazione. \u00a0", "type": "unstyled", "depth": 0, "inlineStyleRanges": [ { "offset": 3, "length": 16, "style": "BOLD" }, { "offset": 42, "length": 13, "style": "BOLD" } ], "entityRanges": [], "data": {} }, { "key": "7bi1a", "text": "Parma, capitale italiana della Food Valley, sviluppa il tema della cultura gastronomica sia a livello locale che internazionale. Ospiti a Parma, per i tre weekend, infatti, ci saranno amministratori, delegati e chef delle Citt\u00e0 Creative UNESCO per la Gastronomia, fra cui Den\u00eca (Spagna), Alba e Salonicco (Grecia), che porteranno gli ospiti della manifestazione a conoscenza delle loro buone pratiche, dei prodotti di eccellenza e delle prerogative che hanno permesso loro di essere inserite, come Parma, nel network UNESCO. Sar\u00e0 un'occasione di approfondimento, conoscenza e contaminazione che \u00e8 alla base dello stesso progetto internazionale. ", "type": "unstyled", "depth": 0, "inlineStyleRanges": [ { "offset": 31, "length": 11, "style": "BOLD" }, { "offset": 222, "length": 49, "style": "BOLD" }, { "offset": 272, "length": 5, "style": "BOLD" }, { "offset": 288, "length": 4, "style": "BOLD" }, { "offset": 295, "length": 9, "style": "BOLD" }, { "offset": 620, "length": 24, "style": "BOLD" } ], "entityRanges": [], "data": {} }, { "key": "9567t", "text": "Non solo come pubblico sar\u00e0 infine possibile partecipare al Settembre Gastronomico. Sulla piattaforma miimpegnoaparma.it sar\u00e0 infatti possibile iscriversi a gran parte degli eventi in programma come volontari, per dare un contributo in prima persona alla rassegna.\u00a0", "type": "unstyled", "depth": 0, "inlineStyleRanges": [ { "offset": 102, "length": 18, "style": "BOLD" } ], "entityRanges": [ { "offset": 102, "length": 18, "key": 1 } ], "data": {} } ], "entityMap": { "0": { "type": "LINK", "mutability": "MUTABLE", "data": { "url": "https://flippingbooks.comune.parma.it/libri/Settembre-Gastronomico/" } }, "1": { "type": "LINK", "mutability": "MUTABLE", "data": { "url": "http://miimpegnoaparma.it/" } } } } } }, "blocks_layout": { "items": [ "b5abe37a-735d-4cb3-9bda-0baa4c444001" ] } }

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