Parma prima in Italia per i menu scolastici

Il Comune di Parma conquista nuovamente il primo posto nel 10° Rating dei menu scolastici di Foodinsider.

{ "blocks": { "1781a63dd7e84774baf27c196613f3a3": { "@type": "slate", "value": [ { "type": "p", "children": [ { "text": "Per il quinto anno consecutivo sul podio, il " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "menu del Comune di Parma" } ] }, { "text": " conquista nuovamente il primo posto nel 10\u00b0 " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "Rating dei menu scolastici di Foodinsider" } ] }, { "text": ", presentato oggi alla Camera dei Deputati da " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "Claudia Paltrinieri" } ] }, { "text": " e " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "Francesca Rocchi" } ] }, { "text": " (presidente e vicepresidente di Foodinsider). Un riconoscimento nazionale che premia la " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "qualit\u00e0" } ] }, { "text": ", la " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "sostenibilit\u00e0" } ] }, { "text": " e " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "l\u2019innovazione" } ] }, { "text": " di un modello che serve ogni anno oltre 1,7 milioni pasti." } ] } ], "plaintext": "Per il quinto anno consecutivo sul podio, il menu del Comune di Parma conquista nuovamente il primo posto nel 10\u00b0 Rating dei menu scolastici di Foodinsider, presentato oggi alla Camera dei Deputati da Claudia Paltrinieri e Francesca Rocchi (presidente e vicepresidente di Foodinsider). Un riconoscimento nazionale che premia la qualit\u00e0, la sostenibilit\u00e0 e l\u2019innovazione di un modello che serve ogni anno oltre 1,7 milioni pasti." }, "d23c1e070b2c45819823966dc13c8041": { "@type": "slate", "value": [ { "type": "p", "children": [ { "text": "Foodinsider \u00e8 l\u2019osservatorio civico sulla ristorazione scolastica che da dieci anni monitora e analizza i menu delle scuole italiane, valorizza le buone pratiche e promuove una mensa sana, sostenibile e legata al territorio. Il Rating dei menu scolastici rappresenta un percorso di impegno continuativo, che fotografa un sistema in trasformazione." } ] } ], "plaintext": "Foodinsider \u00e8 l\u2019osservatorio civico sulla ristorazione scolastica che da dieci anni monitora e analizza i menu delle scuole italiane, valorizza le buone pratiche e promuove una mensa sana, sostenibile e legata al territorio. Il Rating dei menu scolastici rappresenta un percorso di impegno continuativo, che fotografa un sistema in trasformazione." }, "ee2968d90acd4235936cd0a6a539cd12": { "@type": "slate", "value": [ { "type": "p", "children": [ { "text": "Il primato di Parma si fonda su scelte concrete che uniscono " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "salute" } ] }, { "text": ", " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "ambiente" } ] }, { "text": " e " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "territorio" } ] }, { "text": ". Il menu, " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "approvato dall'AUSL" } ] }, { "text": ", vanta oltre " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "l'83% di materie prime biologiche" } ] }, { "text": ", con " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "100% su frutta, verdura, carne, olio, cereali" } ] }, { "text": " e tanti altri prodotti. Elemento distintivo \u00e8 la forte valorizzazione delle filiere locali, coniugando tradizione e inclusione, come centrale \u00e8 anche l'impegno decennale nella lotta allo spreco alimentare, monitorata sistematicamente dal 2014, confermando inoltre la bont\u00e0 di un percorso che vede la mensa come un pilastro della nostra Food Policy." } ] } ], "plaintext": "Il primato di Parma si fonda su scelte concrete che uniscono salute, ambiente e territorio. Il menu, approvato dall'AUSL, vanta oltre l'83% di materie prime biologiche, con 100% su frutta, verdura, carne, olio, cereali e tanti altri prodotti. Elemento distintivo \u00e8 la forte valorizzazione delle filiere locali, coniugando tradizione e inclusione, come centrale \u00e8 anche l'impegno decennale nella lotta allo spreco alimentare, monitorata sistematicamente dal 2014, confermando inoltre la bont\u00e0 di un percorso che vede la mensa come un pilastro della nostra Food Policy." }, "8cf34c20ee8245bf88290208bf89b9da": { "@type": "slate", "value": [ { "type": "p", "children": [ { "text": "Tutti i menu e le informazioni qualitative sul servizio sono disponibili sull'app Parma@Tavola, uno strumento di trasparenza e partecipazione per tutte le famiglie." } ] } ], "plaintext": "Tutti i menu e le informazioni qualitative sul servizio sono disponibili sull'app Parma@Tavola, uno strumento di trasparenza e partecipazione per tutte le famiglie." }, "77d8c0d564544904b825e17ad80c6b00": { "@type": "slate", "value": [ { "type": "p", "children": [ { "text": "L\u2019indagine si completa con la classifica dei menu scolastici: al vertice Parma, seguita da Cremona e Fano. Un podio che premia qualit\u00e0 nutrizionale, attenzione all\u2019ambiente e valorizzazione delle filiere locali." } ] } ], "plaintext": "L\u2019indagine si completa con la classifica dei menu scolastici: al vertice Parma, seguita da Cremona e Fano. Un podio che premia qualit\u00e0 nutrizionale, attenzione all\u2019ambiente e valorizzazione delle filiere locali." }, "87e8a4c098d54371828e8614227de3c9": { "@type": "slate", "value": [ { "type": "h2", "children": [ { "text": "Dichiarazioni" } ] } ], "plaintext": "Dichiarazioni" }, "6ba015d99e22463da8a77e586035f563": { "@type": "slate", "value": [ { "type": "p", "children": [ { "type": "em", "children": [ { "text": "\u201cL'ottimo risultato raggiunto \u00e8 frutto del lavoro di questi anni, in cui abbiamo investito convintamente per continuare a migliorare la qualit\u00e0 di un servizio fondamentale\u201d" } ] }, { "text": " commenta il " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "Sindaco Michele Guerra" } ] }, { "text": ". " }, { "type": "em", "children": [ { "text": "\u201cQuesto \u00e8 il solco da cui non ci spostiamo, proseguendo quanto fatto finora insieme al Settore Servizi Educativi, con la consapevolezza che i pasti scolastici rappresentano per alcune bambine e alcuni bambini il pasto principale per la propria nutrizione quotidiana. Ci fa piacere che questi valori vengano premiati e le azioni che abbiamo in programma dimostrano che la strada \u00e8 quella giusta e che merita di essere percorsa con sempre pi\u00f9 impegno e convinzione.\u201d" } ] } ] } ], "plaintext": "\u201cL'ottimo risultato raggiunto \u00e8 frutto del lavoro di questi anni, in cui abbiamo investito convintamente per continuare a migliorare la qualit\u00e0 di un servizio fondamentale\u201d commenta il Sindaco Michele Guerra. \u201cQuesto \u00e8 il solco da cui non ci spostiamo, proseguendo quanto fatto finora insieme al Settore Servizi Educativi, con la consapevolezza che i pasti scolastici rappresentano per alcune bambine e alcuni bambini il pasto principale per la propria nutrizione quotidiana. Ci fa piacere che questi valori vengano premiati e le azioni che abbiamo in programma dimostrano che la strada \u00e8 quella giusta e che merita di essere percorsa con sempre pi\u00f9 impegno e convinzione.\u201d" }, "e8fac867282b4db68f38805ed24c72c8": { "@type": "slate", "value": [ { "type": "p", "children": [ { "text": "\"" }, { "type": "em", "children": [ { "text": "Questo riconoscimento \u00e8 per noi di grande soddisfazione e, allo stesso tempo, ci stimola a continuare il lavoro per garantire qualit\u00e0 e soddisfazione nei pasti ai bambini e alle bambine delle nostre scuole. Dobbiamo sempre ricordare che la sfida, per i comuni, \u00e8 data dall'obiettivo di unire qualit\u00e0 dei prodotti, variet\u00e0 e salubrit\u00e0 dei menu proposti, percorsi di educazione alimentare e ai corretti stili di vita, sostenibilit\u00e0 ambientale, ma anche sociale. Per molti bambini il pranzo a scuola rappresenta il solo pasto completo della giornata. Garantire loro un'esperienza piacevole e sana \u00e8 per noi fondamentale. Un ringraziamento speciale va a tutti coloro che, con le loro competenze, hanno lavorato quotidianamente per raggiungere questo risultato\" " } ] }, { "text": "commenta " }, { "type": "strong", "children": [ { "text": "Caterina Bonetti, Assessora ai Servizi Educativi e Transizione Digitale. " } ] }, { "text": " " } ] } ], "plaintext": "\"Questo riconoscimento \u00e8 per noi di grande soddisfazione e, allo stesso tempo, ci stimola a continuare il lavoro per garantire qualit\u00e0 e soddisfazione nei pasti ai bambini e alle bambine delle nostre scuole. Dobbiamo sempre ricordare che la sfida, per i comuni, \u00e8 data dall'obiettivo di unire qualit\u00e0 dei prodotti, variet\u00e0 e salubrit\u00e0 dei menu proposti, percorsi di educazione alimentare e ai corretti stili di vita, sostenibilit\u00e0 ambientale, ma anche sociale. Per molti bambini il pranzo a scuola rappresenta il solo pasto completo della giornata. Garantire loro un'esperienza piacevole e sana \u00e8 per noi fondamentale. Un ringraziamento speciale va a tutti coloro che, con le loro competenze, hanno lavorato quotidianamente per raggiungere questo risultato\" commenta Caterina Bonetti, Assessora ai Servizi Educativi e Transizione Digitale. " } }, "blocks_layout": { "items": [ "1781a63dd7e84774baf27c196613f3a3", "d23c1e070b2c45819823966dc13c8041", "ee2968d90acd4235936cd0a6a539cd12", "8cf34c20ee8245bf88290208bf89b9da", "77d8c0d564544904b825e17ad80c6b00", "87e8a4c098d54371828e8614227de3c9", "6ba015d99e22463da8a77e586035f563", "e8fac867282b4db68f38805ed24c72c8" ] } }

Impostazioni

Contenuti collegati

SEO

Contenuti

Multimedia

Documenti allegati

Newsletter Home page